✔ Что стимулирует работу мозга?
◈ Молоко для улучшения памяти
( для тех у кого нет ее непереносимости)
Оксфордские ученые недавно доказали, что в молоке содержатся вещества, влияющие на работу мозга. Проведенные исследования показали, что память можно улучшить, выпивая в день два стакана молока.
Это можно объяснить тем, что молоко содержит повышенное содержание некоторых хорошо усвояемых аминокислот и витаминов, которые непосредственно влияют на улучшение мозговой деятельности. В первую очередь, это витамин В12, который лучше всего усваивается именно из молока.
■ Микро- и макроэлементы, необходимые для улучшения памяти.
◈ Йод – влияет на ясность ума. Содержится в рыбе, морепродуктах, морской капусте.
◈ Селен – великолепный антиоксидант, необходимый для функционирования памяти. Содержится в бразильских орехах, которых достаточно в день съедать по две штучки. А также - в белых грибах, чесноке, сельди, крабах, креветках, оливковом масле, бобовых растениях, душице.
◈ Фосфор – жизненно необходимый элемент для построения нервных клеток, отвечающих за память. Большое количество фосфора имеется в рыбе, в миндале, грецких орехах, какао, яичном желтке.
◈ Цинк - этот элемент также играет немаловажную роль в навыке мышления и улучшении памяти. Достаточная дневная норма цинка содержится в горсти тыквенных семечек.
•Все эти полезные вещества и витамины необходимы не только для памяти – внешность также нуждается в них, а именно – кожа, волосы и ногти.
◈ Омега полиненасыщенные кислоты для улучшения памяти содержатся в орехах. Рекомендовано ежедневно съедать, как минимум, десять разных орешков - грецких орехов, миндаля, фисташек или фундука. В орехах содержатся активные вещества, которые стимулируют умственную деятельность, питая клетки головного мозга, и улучшают остроту восприятия.
◈ Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты содержатся и в льняном масле.
А жирная рыба, особенно лосось, форель, тунец и сардины, содержат как омега-3, так и омега-6 жирные кислоты. А также витамины, улучшающие память (A, D, E), железо, магний, фосфор и селен.
◈ Фолиевая кислота для улучшения памяти
Фолиевая кислота стимулирует мозговую деятельность. Содержится в шпинате, а также в апельсине и других продуктах.
◆ Продукты, стимулирующий мозг
Итак, можно выделить некоторые продукты, на которые необходимо обращать отдельное внимание. Так как не все и не всегда включают их в свой рацион, тогда как они играют весьма немаловажную роль в поддержании и улучшении памяти.
◆ На первое место можно поставить орехи, как по содержанию необходимых для работы мозга витаминов, так и по содержанию микроэлементов и жирных полиненасыщенных кислот омега.
◆ Далее идет клюква и черника, обладающие большим количеством антиоксидантов, которые влияют на остроту памяти. Клюквенный морс очень рекомендуется пить при активной умственной деятельности. А черника в любом виде весьма полезна при работе за компьютером. Кроме того, она снимает глазную усталость.
◆ Лимон
Это не только источник витамина С, но и замечательный помощник, поддерживающий в норме психическое состояние человека. Он поднимает настроение, вырабатывает вещества, необходимые для концентрации внимания и улучшения памяти, управления мышечными нервами, которые участвуют в работе мозга.
◆ Помидоры – источник мощного антиоксиданта ликопина, который борется против свободных радикалов, приводящих к слабоумию и вредящих мозговым клеткам.
◆ Шалфей – содержит масло, которое способствует улучшению памяти. Следует время от времени добавлять шалфей в чаи. Это особенно актуально в жаркое время, так как шалфей снимает потливость.
◆ Морковь – этот овощ обладает антиокислительной способностью, что способствует замедлению старости. Морковный сок следует пить не менее двух раз в неделю, при этом его можно смешивать с яблочным соком. Пить свежеприготовленным.
Если вам нужен длительный результат по улучшению памяти - лучше всего использовать сложные углеводы. Ими богаты цельные злаки (гречка, рис, овсянка, пшено). Чтобы хорошо "соображать" с утра позавтракайте кашей, запивая ее какао с молоком или зеленым чаем с медом.
